Il parait pertinent de communiquer sur les labels.
Cette page est la pour recenser les labels que l'on pourrait mettre en avant
- auprès des particuliers pour les acteurs qui ont ce label
- auprès des acteurs pour les inciter a obtenir ce label (dans le cadre d'un défi?)
Alimentation
- Les bio bien entendu:
- AB
Label officiel français du bio (à gauche) répondant au cahier des charges européen de l »agriculture biologique et label européen (à droite). Interdiction des pesticides et des engrais chimiques de synthèse. Mixité des productions bio et non bio acceptée sous certaines conditions. Les produits transformés contiennent au moins 95 % d’ingrédients bio. Tolérance d’une contamination par les OGM à hauteur de 0,9 % des produits transformés. www.agencebio.org
- ecocert
- demeter
Demeter est une garantie privée pour les produits issus d’exploitations certifiées AB et utilisant les principes de l’agriculture biodynamique. La certification va plus loin que le label AB. Mixité et traces d’OGM sont interdites. Les produits composés doivent comporter au moins 90 % d’ingrédients certifiés Demeter. L’alimentation des animaux doit se faire à 2/3 avec des produits certifiés Demeter et 80% des aliments doivent être produits sur la ferme. www.demeter.fr
- bio cohérence
Bio Cohérence est une garantie privé (certifiée par un tiers indépendant) créée suite au nouveau règlement européen jugé trop laxiste. Bio Cohérence ne labellise que des produits déjà estampillés AB, mais avec des critères supplémentaires. La mixité des productions bio et non bio est interdite. Le seuil minimum de contamination par les OGM est limité à 0,1 %. Et l’alimentation des herbivores doit être produite à 80 % sur l’exploitation. www.biocoherence.fr
- Nature et progrès
Nature et Progrès est une marque privée attribuée à des produits 100 % d’origine Nature et Progrès ou bio. Elle ne demande pas la certification AB à ses producteurs , mais repose sur un Système participatif de garantie, animée par des producteurs et des consommateurs. Nature et Progrès interdit la mixité, les traces d’OGM et l’huile de palme dans ses produits (même bio). L’alimentation des herbivores et des porcs doit être produite pour moitié sur la ferme. www.natureetprogres.org
- Ensemble solidaire
Garantie privée créée par Biocoop. Elle assure des partenariats durables entre groupements de producteurs, transformateurs et distributeurs. Produits 100% bio. Pas de cultures sous serres chauffées pour les fruits et légumes. Elevage sur des exploitations de taille limitée et préférence aux races locales. Animaux nourris avec 100 % d’aliments bio, produits en majorité sur l’exploitation. www.ensemble-solidaires.fr
- Bio partenaire
Les produits « Bio partenaire » sont issus du commerce équitable et sont certifiés bio. Le logo est apposé sur des produits du commerce équitable « Nord-Sud » traditionnel. Mais aussi sur des produits du commerce solidaire en France. Les structures engagées dans le label doivent établir des contrats garantissant aux producteurs les prix et les quantités achetées sur une durée minimale de 3 ans. Le label est uniquement présent en magasins bio spécialisés. www.biopartenaire.com
- Commerce équitable
- Fairtrade/Max Havelaar
Label privé créé par l’association Max Havelaar certifiant majoritairement les petits producteurs. Attention, il doit côtoyer le label « AB » sur l’emballage pour garantir la double certification. Car qui dit « équitable », ne veut pas forcément dire « bio ». A lui seul, le label Max Havelaar garantit tout de même que les producteurs sont engagés à prendre soin de leurs ressources naturelles et qu’ils n’utilisent ni pesticides dangereux ni OGM. www.maxhavelaarfrance.org
- Bio partenaire
voir ci dessus.
- Les appellations contrôlées
- Les groupement de producteurs
- Ferme vertes
- Saveurs paysannes
- Autres
Références:
http://www.natura-sciences.com/agriculture/label-ab-label-bio-816.html
https://www.60millions-mag.com/2011/01/05/quel-label-bio-se-fier-8052
