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CR3Mai2023

Présent-e-s : Julie, Pauline, Christiane (30 minutes), Maryline

Excusé-e-s

Bilan du FSLP

Les chiffres clés

  • 30 pros présent.e.s
  • 18 adhésions pour 446 euros encaissés
  • pas de création de compte numérique
  • 3100 euros de change

Les ressentis

  • une belle journée
  • une mise en valeur des pros

Le marché

  • Le marché était très chouette
  • Les pros semblaient contents et ont bien joué le jeu des tarifs pour les paiements en florains
  • Des échanges entre pros
  • Prévoir un maraîcher ?
  • Peut-être proposer aux pros qui sont seuls de tenir leur stand s'ils souhaitent faire un tour de marché ou s'absenter un moment ?
  • Améliorer la visibilité du Florain pour les les passant.s : des progrès déjà fait avec les fanions mais pas suffisants, mettre des affiches A3 au dos des stands ?

Logistique

  • Installation : prévoir plusieurs plans imprimés
  • Stationnement :

-indiquer que le parking de la place Charles III coûte 12 euros, ou prévoir un plan pour indiquer les places gratuites et les sens uniques? -pour les camions, clarifier la possibilité ou non d'utiliser la placette Saint-Sébastien.

  • Horaires : 10h-19h, c'est une longue journée mais certains pros vendent plus le matin et d'autres plus l'après-midi. Se laisser la souplesse de laisser partir les stands qui le souhaitent avant, et la possibilité de venir uniquement matin ou après-midi.
  • A noter : le rangement a duré 1h

La buvette

  • peu de gâteaux réalisés (une dizaine) mais tous ont été vendus : à 16h30 tout était vendu. le gâteau au fromage blanc a été très demandé.
  • Recette : 225.40 € (130 fl, 6 fl numériques, 89.40 €) sur 150 euros annoncés
  • peu de vente de bières mais peu mises en avant
  • étiquettes avec ingrédients permettent d'engager la question
  • idée : prévoir un atelier cuisine la veille, dans une MJC par exemple ?
  • affiche "gâteaux faits maison"

Le tirage au sort

  • 26 lots proposés par les pros mais parfois inégaux.
  • Plus-value ? les personnes qui gagnent ont déjà prévu d'adhérer.
  • Plusieurs lots non tirés au sort --> quel impact/image pour les pros concernés ?
  • mettre en avant ce tirage au sort?
  • cela permet de convaincre certaines personnes d'adhérer ce jour-là = cadeau de bienvenue
  • idée : proposer des bons de réduction pour les pros présents, ou rendre visibles les réductions des pros avec des affiches normées
    on maintient en l'état

Les bénévoles

  • une vingtaine de bénévoles mobilisés --> attention, prévoir des pauses !
  • Réserve civique : compte créé et deux personnes inscrites pour du bénévolat.
  • ajouter une mission bénévole "bip" installation et démontage

La communication

  • visuels à anticiper : garder le même visuel mais avec des couleurs plus flash et ajouter "la monnaie qui crée du lien" ou "monnaie locale complémentaire et citoyenne"
  • affichage : Réseau Stan et Decaux. A renouveler.
  • anticiper le poste de photos
  • com' RS : les pros ont publié des story --> inciter les bénévoles à partager

Les animations

  • Atelier de portage Nos Ouistitis Portés -> pas fait
  • Adventices/Aurélie Marzoc : jeux en bois -> des participants
  • Jeu de cartes Florain : quelques interpellations, peu utilisé
  • idée : groupe de musique/fanfare/batucade ?
  • idée : diffusion de musique ou présence d'une radio ?

Le budget

  • achat de café à Vetethic --> en attente de facture
  • filtres, serviettes (Julie)
  • recettes : contributions des pros 467 euros (495 euros annoncés). cela a duré 1h30. peut-être prévoir de faire deux équipes ?
    piste de réduction : barnums Plan B ? et demander aux pros d'emmener les leurs
    recettes de la buvette : vendre plus de gâteaux ? des crêpes si Tom&Walé ne sont pas là ? du salé avec des quiches ?

Les suites

  • mail de remerciement aux exposant.e.s (+ big up à études et chantiers)
  • mail de remerciement à la Ville de Nancy + date de prochain FSLP à définir

qui? Pauline

On remet ça ?

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Page mise à jour le 03 May 2023 à 19h35